Martedì, 31 Gennaio 2023
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BELGIO

Successo per olio
extravergine Gallo

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In Belgio successo per l'extravergine calabrese al 48° Horecatel, l’appuntamento per eccellenza per l’industria dell’ospitalità che consente ad albergatori, ristoratori, chef, maître d'hôtel, imprenditori del settore agro-food e catering, di aggiornarsi sulle tendenze, le innovazioni, ma anche sugli aspetti più vicini alla cucina sana da proporre ai propri ospiti. Dal Primo Ministro Elio Di Rupo agli chef di MasterChef Belgio grandi apprezzamenti per l’ azienda Gallo di Castrovillari, unica azienda italiana del settore agroalimentare presente all’evento, ambasciatrice in Europa dell’olio extravergine d’oliva calabrese di qualità. Oltre 34 mila visitatori; il 5% in più rispetto all’edizione 2013; 350 espositori. In due dei 350 stand allestiti presso il Parco Attività WEX di Marche-en-Famenne, erano presenti Federica Gallo, Francesco e Francesca Barbino e l’artista Giorgio Tesadri con l’olio prodotto nella tenuta Torre Avena, fondata nel 1777 da Antonio Gallo e  ampliata nella prima metà dell’800 dal Marchese Gaetano; acquisita e ristrutturata nel fine 800 per volere di Ambrogio Gallo e che attualmente è gestita da alcuni discendenti e grazie alla dedizione e alla passione dedicataci, hanno fatto sì che l’azienda possa oggi contraddistinguersi per la produzione di oli extra vergini d’oliva biologici di eccellenza.

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