Il cuoco vicentino 23enne Matteo Grandi si è battuto fino all'ultimo per la vittoria: prima contro gli altri 3 finalisti, e poi nel testa a testa contro la grintosa Sybil, la 33enne di Alassio che si è aggiudicata il secondo posto. La prima edizione di Hell's Kitchen Italia sotto la guida severa di chef Cracco, si chiude con la vittoria di Matteo Grandi, da oggi Executive Chef del primo ristorante Hell's Kitchen al mondo situato all'interno del prestigioso Forte Village Resort in Sardegna.
Nell'ultima sfida i due finalisti hanno dovuto scrivere il loro menu e comporre la loro brigata scegliendo tra gli ex concorrenti, Matteo vince scegliendo Francesca, Lillo, Gene e Amelia. La prima edizione italiana del talent show culinario più longevo e celebre della tv si chiude con ottimi numeri: gli ultimi due episodi, il 15 e 16, sono stati visti in media da 565 mila spettatori medi, il +18% rispetto alla media di tutti gli episodi precedenti (490 mila spettatori medi ad episodio nel primo passaggio, e 955 mila spettatori medi a puntata nei 7 giorni).
La finale di Hell's Kitchen è stata seguita attivamente anche sui social network: nell'intera edizione sono stati registrati oltre 34.200 tweet. Tra i top trend ieri sera si è classificata #sybil e, tra i termini più twittati, spicca il vincitore #Matteo. Matteo Grandi ha dimostrato fin dal primo servizio una grande abilità professionale, guadagnando la fiducia e il rispetto di tutti i suoi compagni di brigata, ma soprattutto grande stima da parte di Chef Cracco.
È riuscito infatti a distinguersi sia nelle prove singole, che nei servizi a squadre, in cui ha assunto quasi da subito il ruolo di leader. La sua passione per la cucina è nata da piccolo cucinando con la nonna. Nel suo passato ha lavorato in India, Cina, Kuwait ed ha cucinato anche con Ducasse, dedicando da sempre la sua vita alla ristorazione. Una delle sfide più difficili che ha dichiarato di aver affrontato è stata gestire una brigata di 40 indiani.
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