Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dedicata alla cucina. Oggi, venerdì 26 gennaio, la ricetta del giorno prevede: i crostoni in salsa. Vediamo quali ingredienti occorrono e in cosa consiste la preparazione di questo piatto. Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250
Ingredienti
8 fette sottili di pane raffermo 1 mozzarella non freschissima mezzo tubetto di pasta di acciughe 40 g di burro mezzo bicchiere di latte un pizzico di origano un pizzico di pepe bianco
Preparazione
Tagliare a metà le fette di pane e porre una fettina di mozarella su ogni mezza fetta. Infornare a 200 °C per 10 minuti. Intanto fondere in un pentolino il burro, aggiungere la pasta di acciughe, latte, pepe, origano e mescolare formando una salsina un po’ liquida. Togliere dal forno il pane con la mozzarella sciolta, disporre le fette su un piatto caldo, versarci sopra la salsina e sevrire.