Unioncamere-Bmti, a giugno +19,4% prezzo del latte

(ANSA) - ROMA, 20 LUG - Prezzi del latte in crescita nel mese di giugno In Italia. Secondo l'indice dei prezzi all'ingrosso, elaborato da Unioncamere e Bmti sui listini delle Camere di Commercio, l'incremento registrato per il latte è di un +19,4% rispetto al mese precedente. L'aumento- si spiega in un una nota- sarebbe dovuto "a una minore disponibilità di prodotto, dovuta anche al calo della produzione fisiologico con la crescita delle temperature estive". Viene segnalato allo stesso tempo che i valori attuali rimangono però più bassi rispetto allo scorso anno (-7,7%), complice il confronto con i prezzi elevati registrati nell'estate del 2017. Restano stabili i formaggi i cui listini all'ingrosso sono rimasti invariati su base mensile. Con il segno "meno" anche la variazione anno su anno per i formaggi stagionati (-1,9%).

Vengono infine segnalati prezzi in crescita nel comparto degli oli e grassi (+1,6% su base mensile), sostenuti dal nuovo aumento del burro (+7,4%) e dalla ripresa per gli oli alimentari (+3,1%). In fase di ribasso gli oli di oliva, grazie- spiegano gli analisti- ad un mercato maggiormente attivo sotto il profilo degli scambi. Rispetto allo scorso anno il prezzo evidenzia però- aggiungono nel documento economico- una discesa del 27,3%.(ANSA).