(ANSA) - FIUMICINO (ROMA) - Si chiama Maura Ardu, la chef-manager di origine calabro-piemontese-sarda, trapiantata da oltre dieci anni nella Grande Mela, la vincitrice della quinta edizione USA di Miss Chef New York 2018, la kermesse internazionale che si è svolta nel rinomato ristorante di Manhattan, Norma. Miss Chef è la prima competizione tra alcune delle migliori Chef Donne italiane ed estere con la proposizione, tutta in rosa, dei più rinomati menù della tradizione culinaria italiana e non, tra ieri ed oggi, valorizzando le eccellenze eno-gastronomiche di nicchia. Il Premio è stato ideato da Mariangela Petruzzelli, giornalista e autrice tv, direttrice artistica e producer del format. Maura Ardu, ha vinto il titolo di Miss Chef New York 2018 realizzando un rinomato secondo piatto a base di pesce spada su letto di caponatina, mettendo d'accordo, a pieni voti, le due giurie del premio.(ANSA).