Tortelli e babà nel menu per Xi Jinping al Quirinale

Menu italiano previsto alla cena nel Salone delle Feste del Quirinale organizzata per la visita di Stato del presidente cinese Xi Jinping. Il menu, infatti, prevede tortelli ripieni di carbonara, vitello al tartufo e, come dessert, babà alla frutta.

Vino italiano e marsala, a fine pasti, completano il menu di una cena alla quale è prevista la partecipazione di oltre 150 invitati, tra la delegazione italiana e quella cinese. Le tavolate, nel Salone delle Festa preparato per la cena, sono due: la prima forma un lunghissimo ferro di cavallo che occupa tutto il perimetro della sala e la seconda è posta di fatto all'interno della prima, al centro del Salone delle Feste.