Parmigiano Reggiano, partnership con Emporio Armani Caffè

(ANSA) - ROMA, 28 MAR - Annunciata una collaborazione per il mese di aprile tra Parmigiano Reggiano e l'Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna. Le iniziative, gli eventi e le degustazioni si svolgeranno all'interno del ristorante, aperto nel 2016 nella Galleria Cavour di Bologna. Le attività prenderanno il via giovedì 4 aprile all'Emporio Armani Caffè con il Consorzio Parmigiano Reggiano che condurrà una degustazione guidata di quattro stagionature di Parmigiano Reggiano di 18, 24, 48 e 60 mesi, seguita dal rito dell'apertura della forma che resterà in esposizione per tutto il mese. E' previsto un aperitivo con ricette create ad hoc. Emporio Armani Caffè e Ristorante dedicherà invece l'intero mese di aprile al Parmigiano Reggiano con piatti e finger food speciali. Il menu proposto include la degustazione di quattro stagionature(ANSA).