In un anno le prenotazioni per tour legati al cibo e ai vini hanno fatto registrare un incremento del 53% in Italia, con Toscana, Veneto e Sicilia sui tre gradini del podio. È il dato diffuso da Valentina Quattro, associate director di TripAdvisor Italia, alla prima giornata del Food&Wine Tourism Forum a Grinzane Cavour (Cuneo).
I tour gastronomici hanno avuto un incremento del 45%, quelli a tema vini +67%; un vero boom per il cioccolato, +195%, e soprattutto per le distillerie, +779%. Le prenotazioni sono arrivate da Usa, Regno Unito e Australia, con l'Italia al sesto posto.
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