ROMA (ITALPRESS) - La Sugar Tax preoccupa le imprese del settore delle bevande analcoliche, che prevedono effetti "pesanti" e per questo chiedono un ulteriore rinvio della sua entrata in vigore. Ne ha parlato in un'intervista all'Italpress Giangiacomo Pierini, presidente di Assobibe, l'associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia.
La Sugar tax, insieme alla Plastic tax, era stata introdotta con la legge di bilancio del 2020 ma aveva subito rinvii. Ora, con un emendamento in Commissione al Senato, potrebbe entrare in vigore a luglio di quest'anno con aliquote ridotte. "Le aziende del nostro mercato - ha spiegato Pierini - sono molto preoccupate per l'introduzione di una tassa che ci aspettavamo, anche per i segnali ricevuti dal governo, venisse ulteriormente rinviata. Colpisce il 100% della nostra produzione ed è una tassa sulla dolcezza, visto che sono inclusi anche prodotti con poco o senza zucchero. L'aliquota ridotta - ha proseguito - significa comunque un incremento per litro di bevanda della pressione fiscale del 14%. E' un'imposta molto pesante che grava sull'intero comparto, che ha affrontato situazioni complesse nell'ultimo periodo. L'Italia non è famosa per bassi livelli di tassazione - ha evidenziato -, quindi aggiungere una tassa, ancorchè ridotta, allontana anche gli investimenti fatti da imprese italiane o multinazionali e non serve a nessun risultato, se non a far cassa. In realtà parliamo di pochi milioni di euro per lo Stato e un danno pesantissimo per le imprese del settore".
Gli effetti, per il presidente di Assobibe, quindi, saranno "pesanti". "Non è ipotizzabile - ha affermato - che l'extracosto possa essere interamente assorbito dalle imprese. Mi aspetto, quindi, che le imprese rivedano i propri prezzi con un impatto in un momento importante: la stagione estiva. Andare a introdurre una nuova tassa - ha continuato - determinerà un aumento dei prezzi al quale seguirà una riduzione degli acquisti, quindi un calo dei volumi. Questo porterà a minori acquisti di materie prime che sono in larghissima parte italiane, sia per il packaging sia le materie prime agricole. Vendere di meno - ha proseguito - significa produrre di meno, acquistare meno in Italia e, per quelle realtà meno strutturate e con meno capacità di negoziazione sul mercato, anche una riduzione dei volumi e dell'occupazione. Sono effetti estremamente negativi che le imprese non possono affrontare. Veniamo già da anni di riduzione dei volumi: abbiamo chiuso il 2023 con una riduzione del 5% rispetto all'anno precedente. La pandemia ha prodotto effetti estremamente negativi. La chiusura del mondo dell'horeca per noi ha significato importanti perdite di fatturato. Non abbiamo ancora completamente recuperato. Se consideriamo le sole bevande zuccherate - ha aggiunto -, negli ultimi dieci anni i volumi sono scesi del 27% e complessivamente le bevande analcoliche in Italia sono bevute la metà rispetto agli altri paesi in Europa. Gli effetti sarebbero negativi su tutti ma in particolare sul 64% di Pmi che rappresenta il settore".
Le piccole e medie imprese, infatti, costituiscono la maggior parte del settore e, dopo le difficoltà degli ultimi tempi, sono preoccupate per l'introduzione della Sugar tax proprio nel periodo estivo. "La stagione estiva è quella che conta di più", ha evidenziato Pierini. "In questo momento - ha continuato - colpire imprese che escono da anni di estrema difficoltà probabilmente per alcune significa avere un colpo definitivo. Siamo orgogliosi e felici di essere parte di quel Made in Italy alimentare che questo governo ha sempre protetto anche a livello europeo. Per questo ci aspettiamo che intervenga anche su questa norma per non discriminarlo proprio nel nostro paese. Dobbiamo essere ottimisti per il futuro. Abbiamo sempre avuto - ha affermato - i partiti di questa maggioranza al fianco delle imprese per sostenere sviluppo, investimenti e innovazione, che ci ha consentito ad esempio di tagliare gli zuccheri messi nel mercato italiano del 41% negli ultimi anni. Chiediamo che il governo ci ripensi e, se è stato fatto un errore, lo corregga posticipando la sugar tax". Anche perchè, per il presidente di Assobibe, occorre considerare che "ci sono pure costi indiretti". "L'implementazione di una nuova tassa - ha spiegato - richiede oltre 70 passaggi burocratici aggiuntivi. Significherebbe aggiornare i software e formare persone che dovranno gestirli. E' una complessità che si traduce in un costo. Confidiamo - ha concluso Pierini - in un intervento del governo".
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